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红蘑里面就会含有丰富的营养物质，蕴含多种氨基酸成分。

红蘑被称作什么

称为血红铆钉菇，菌肉质比较肥美，味道鲜美，市场价格为一斤80元到200元左右。不仅风味比较好，而且还有诱人的香味，是一种营养比较丰富的食用菌，不会比现在的灵芝还有猴头差。在欧美早就已经被看作是一种珍品，深受人们的喜欢。

红蘑和松蘑之间有什么区别

两者之间主要分布的位置有所区别。红蘑一般都是在黑龙江，辽宁，云南，西藏，山西，中国，河北，湖南，四川广东，还有吉林等等。松蘑一般都是在我国的东北地区以及华北地区，主产是在辽宁西北三部。红蘑里面会含有人们所需要的蛋白质以及膳食纤维，对于个人的健康会有众多的帮助。里面含有的营养物质主要是多元醇以及维生素e。

红蘑一般需要浸泡多久

如果是凉水浸泡，大概是在一个晚上不应该少于12个小时，干蘑菇在凉水中泡开的速度是比较慢的。用45度的温开水浸泡速度相对比较快，在浸泡之后大约一个小时就可以食用。可以直接放在微波炉里面加热，大概是加热4分钟左右就可以取出。相对而言泡发的时间比较短，没有什么太多的局限性可以帮助大家解决多方面的问题，只是在泡发完毕之后，不要保存太长的时间，以免滋生毒素，影响到品尝的口感。